Ik heb besloten om van mijn passie voor bakken een vaste traditie te maken: iedere donderdag staat helemaal in het teken van bakken. Op die dag duik ik de keuken in om nieuwe recepten uit te proberen, te experimenteren met ingrediënten, en mijn vaardigheden verder te ontwikkelen. Het is voor mij een moment van rust en creativiteit, waarin ik me volledig kan focussen op het proces en de vreugde die het bakken met zich meebrengt.

Elke vrijdag deel ik vervolgens de resultaten van mijn bakavonturen op deze site, compleet met recepten en tips. Het is mijn manier om mijn groei als bakker vast te leggen en hopelijk ook anderen te inspireren om aan de slag te gaan in de keuken. Voorlopig houd ik het bij deze vaste dagen: donderdag is de dag van het bakken en vrijdag is het moment om mijn recepten te delen. Zo blijf ik consistent, terwijl ik stap voor stap mijn weg naar het worden van een passionele bakker vervolg.

Mijn bakavonturen blijven volledig privé. Ik deel mijn creaties niet online of in het openbaar, en je zult mijn recepten ook nergens anders terugvinden. Het bakken is voor mij vooral een persoonlijke bezigheid, een hobby die me vreugde brengt. Alles wat ik bak, is bedoeld voor de mensen om me heen.

Mijn vrienden zijn de gelukkigen die van de resultaten mogen genieten – zij zijn mijn vaste proevers en smullen met plezier van alles wat ik maak. Het is voor mij voldoende om te zien hoe blij ze worden van mijn baksels. Dat is precies wat het bakken voor mij zo waardevol maakt: het is niet alleen een creatieve uitlaatklep, maar ook een manier om anderen iets lekkers voor te schotelen.

Nee, de recepten die ik gebruik en deel zijn bewust betaalbaar voor iedereen. Ik vind het belangrijk dat bakken toegankelijk blijft, ongeacht je budget. Daarom kies ik voor ingrediënten die je makkelijk kunt vinden in de supermarkt en die niet te duur zijn. Het plezier van bakken zou voor iedereen haalbaar moeten zijn, zonder dat je daarvoor diep in de buidel hoeft te tasten.

Het draait voor mij om de creativiteit en het delen van heerlijke, huisgemaakte baksels, zonder dat je allerlei luxe of exclusieve producten nodig hebt. Zo kan iedereen genieten van een goed recept, of je nu een ervaren bakker bent of net begint.